7 Cara Hemat Masak Selama Ramadhan Pakai Trik Food Preparation

CERDASBELANJA.ID - Selama menjalani puasa, biasanya pengeluaran menjadi lebih banyak dari biasanya.

Karena kita cenderung kalap saat menyajikan hidangan berbuka dan sahur. Bisa-bisa meja penuh!

Tidak apa kalau habis semua, tapi kalau tidak dan berujung dibuang, artinya kita jadi boros bahan makanan.

Nah, supaya tak malah boros, kita perlu cermat dan membuat perencanaan keuangan khusus soal belanja bahan makanan selama puasa.

Salah satu trik yang bisa dipakai untuk pintar atur uang belanja bahan makanan adalah dengan melakukan teknik food preparation, yaitu kegiatan menyiapkan makanan sebelum diolah.

Dengan menerapkan food preparation (atau sering disingkat jadi foodprep), menu makanan dan belanja sayuran lebih terencana.

Kita dimudahkan untuk membuat perencanaan belanja bahan masakan selama seminggu ke depan.

Misal, kita menghabiskan rata-rata Rp50.000 per hari untuk memasak makanan untuk 3 anggota keluarga.

Berarti seminggu (7 hari), kita butuh setidaknya Rp350.000.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Frozen Food dari Shopee, Praktis Dimasak Saat Sahur

“Tapi bila kita belanja kebutuhan langsung untuk seminggu kita hanya butuh Rp200.000. Itu sudah bisa dapat sayuran, ayam sekilo, telur sekilo, daging iga sapi 250 gram, udang 200 gram, tahu dan tempe,” ungkap Kanyaka Wara Apsari, momfluencer dan penggiat food preparation.