Raja Se'i Bongkar Strategi Sukses Bisnis Kulinernya, Cek di Sini

Maka, tidak ada salahnya membuat atau ikut berjualan produk kuliner yang sama.

“Jadi daripada kita masih bingung menciptakan sesuatu yang baru, dan juga enggak gampang menciptakan sesuatu yang baru, ikuti saja tren sekarang. Tapi, jangan plek-plekan juga menirunya, ya,” saran Christopher.

Buat Ciri Khas

Meski diperbolehkan untuk meniru bisnis kuliner yang sudah ada, bukan berarti kita bisa menjiplak seutuhnya.

Tentu ini menyalahi etika bisnis yang ada.

Maka itu kita harus masuk ke tahap “Modifikasi” sebelum akhirnya merealisasikan bisnis kita.

Jadi walaupun sama-sama se’i, misalnya, ada sentuhan yang secara orisinal memang menjadi milikkita.

Sehingga, bisnis kuliner kita tetap memiliki ciri khas yang menjadi pembeda dari brand lain yang serupa dan sudah terlebih dulu ada.

Baca Juga: Rayakan Hari Jadi Ke-12, Steak Hotel by HOLYCOW! Hadirkan Keseruan bagi Penggemar Kuliner Indonesia

Hal inilah yang sukses dilakukan oleh Raja Se’i.

“Produk se’i saat itu lagi naik banget sebagai kuliner Nusantara dan memang daging asap ini rasanya enak sekali. Saat itu sudah ada kompetitor se’i sapi, tapi Raja Se’i datang dengan konsep yang berbeda,” kata Christopher.

Christopher melanjutkan, restorannya Raja Se’i menggunakan gaya Jepang.