Raja Se'i Bongkar Strategi Sukses Bisnis Kulinernya, Cek di Sini

Raja Se'i sendiri telah memiliki puluhan cabang yang tersebar di Jabodetabek dan berhasil mendapatkan antusiasme besar dari masyarakat sejak tahun 2021 lalu.

Kira-kira apa, ya, rahasianya?

3 Tahapan

“Bagi teman-teman yang ingin membuka usaha di bidang kuliner mungkin pemikirannya enggak perlu sulit-sulit, cukup terapkan metode ATM saja, Amati, Tiru, dan Modifikasi,” ujar Christopher Sebastian, CEO Raja Se’i saat ditemui di acara PergiKuliner Festival Ramadan.

Pada tahap “Amati” berarti kita harus terlebih dahulu melakukan pengamatan pada tren kuliner yang sedang banyak diminati, viral, atau laris manis.

Termasuk juga mengamati celah atau peluang untuk mendapat tempat dalam produk kuliner yang tengah populer.

Misalnya, menangkap peluang dari varian produk yang belum dijual hingga kelemahan pemasaran brand yang sudah ada.

Dengan begitu, kita bisa memanfaatkan kesempatan untuk mendapat pasar. Hasil pengamatan ini bisa menjadi dasar strategi membangun bisnis kuliner.

Selanjutnya, jika sudah menemukan tren kuliner yang cukup menjanjikan dari hasil pengamatan, maka kita bisa masuk pada tahap “Tiru”.

Baca Juga: Serunya Makan di Atas Ketinggian 50 Meter ala Lounge In The Sky

Misalnya, usaha kuliner se’i sedang tren dan laris manis di pasaran.

Setelah ditinjau ternyata proses pembuatannya juga cukup mudah dan terjangkau, sesuai dengan modal bisnis kita.