Kenalan dengan Bisnis Initial Coffee Roaster, Fokus Dongkrak Belanja Pencinta Specialty Coffee

Baca Juga: Cara Membersihkan Noda Kopi di Gelas Keramik, Bersih Seperti Belanja Baru

Rahma Wulan/Cerdas Belanja

Produk Initial Coffee Roaster

Selain mengembangkan produk baru, Ivan juga menerapkan beberapa cara mengatur keuangan bisnisnya agar tetap stabil.

Hal utama yang dilakukan Ivan, adalah dengan merapikan stok produk sesuai stock keeping unit (SKU).

“Jadi jangan cuma memastikan punya stok kopi sekian banyak. Selain itu, packaging kopi kan ada banyak kriterianya, itu juga benar-benar harus dihitung agar bisa waste, usahakan juga jangan sampai salah printing,” kata Ivan.

Selain memastikan kesejahteraan petani, Ivan juga memastikan kesejahteraan pegawainya agar tetap setara.

Menurutnya, separuh pegawai yang ada di Initial Coffee Roaster adalah perempuan. Untuk terus memberdayakan perempuan, Ivan juga berupaya untuk mencari koperasi petani perempuan.

“Mulai dari barista sampai manajemen ada yang perempuan jadi semuanya setara,” tutup Ivan. (*)