Sebaiknya diamkan terlebih dahulu daging yang keluar dari lemari es sekitar 2 sampai 3 jam sebelum dimasak.
Glenn menambahkan merica dan bawang putih bubuk untuk memberikan cita rasa pada daging sebelum dimasak.
Setelah itu, Glenn langsung memasak steak yang sudah dibumbui dengan tingkat kematangan yang middle sesuai kesukaan Chelsea.
Untuk membuat saus steak, Glenn menggunakan D.O.M Benedictine yang terbuat dari 27 macam bunga, akar, dan rempah-rempah.
D.O.M Benedictine ini bisa dibeli dengan harga berkisar jutaan rupiah tergantung jenis dan besar botolnya.
Selain pakai D.O.M Benedictine, Glenn menambahkan cream, butter, dan beberapa bahan lainnya untuk menghasilkan saus yang mantap.
Baca Juga: Terungkap, Segini Uang Jajan Aurel dari Atta Halilintar dalam Sebulan
Setelah selesai, Glenn mulai menata steak yang sudah diiris sebelumnya dan menyiram saus di atasnya.
Steak mewah dan enak spesial buatan Glenn mendapatkan pujian dari Chelsea, dan tak butuh waktu lama untuk menghabiskannya.(*)