Ini Makanan Khas Imlek dan Maknanya, No 4 Disebut Sumber Rezeki!

Siu mie atau mie panjang umur merupakan hidangan yang kerap hadir dalam perayaan Imlek.

Siu mie ini melambangkan umur yang panjang, kebahagiaan, serta limpahan rejeki bagi orang yang memakannya.

Baca Juga: Libur Imlek, Mal Living World Tampilkan Lampion Terbesar se-Indonesia

Cara memakan siu mie sangat unik, mie ini dimakan secara utuh tanpa digigit, jika terputus berarti memiliki makna yang kurang baik.

Mi baru boleh digigit dan dikunyah setelah semua bagiannya sudah ada di dalam mulut.

Siu mie disajikan seperti mi goreng pada umumnya, menggunakan kol, sawi, udang, bakso, ayam, atau potongan daging lainnya.

3. Yusheng

Womensweekly.com

5 Makanan Wajib Khas Imlek, Dipercaya Punya Makna Keberuntungan

Yusheng adalah hidangan khusus yang menjadi makanan pembuka pada perayaan Imlek. Tradisi saat memakan Yusheng ini disebut denganlo hei.

Tradisi Yusheng ini mengharuskan kita untuk mengumpulkan seluruh anggota keluarga dalam meja, lalu mengaduk-aduk Yusheng dengan sumpit sambil mengucapkan selamat Tahun baru Imlek.

Setelah itu, sumpit diangkat dengan tinggi-tinggi.

Semakin tinggi Yusheng terangkat, maka itu dianggap semakin baik lambang harapan akan terkabul, serta semakin baik pula peruntungan pada tahun yang baru.