Tips Belanja Alpukat, Jangan Dibeli Jika Ada 5 Tanda Ini Pada Buah

Bau tak sedap ini terjadi ketika oksigen atau mikroba merusak atau memecah lemak tak jenuh dalam buah tersebut.

Setelah mengeluarkan bau tidak sedap, akan ada pembentukan senyawa yang berpotensi beracun jika dikonsumsi.

5. Berjamur

Jika terdapat jamur, jangan memaksakan diri untuk makan karena spora jamur bisa memicu gangguan pernapasan.

Hindari membeli alpukat dengan jamur di bagian kulit luar, karena jamur itu dapat menembus masuk ke dalam daging dan menyebabkan pembusukan.

Apabila kita melihat jamur saat alpukat dikupas, buang seluruh buahnya. Jamur di satu area sekalipun dapat dengan mudah menyebar ke area lain.

Artikel ini telah tayang diKompas.comdengan judul "5 Tanda Buah Alpukat Sudah Tidak Layak Dimakan".(*)