5 Cara Aman Pilih Hewan Kurban untuk Idul Adha 2022, Waspada PMK

2. Pilih Layanan Kurban Online agar Praktis dan Tetap Amanah

Masyarakat bisa tetap berkurban secara praktis dan tetap amanah, lewat fitur Tokopedia Qurban yang melibatkan sejumlah lembaga kemanusiaan terpercaya.

Termasuk Dompet Dhuafa, Ecoqurban, BAZNAS, Human Initiative, Inisiatif Zakat Indonesia, Rumah Zakat dan NU CARE-LAZISNU. Hewan kurban yang disalurkan oleh lembaga kemanusiaan tersebut juga di bawah pengawasan Dinas Pertanian dan Peternakan, Kementerian Pertanian RI.

“Di Tokopedia Qurban, masyarakat bisa mengetahui status hewan kurban, termasuk sebelum dan sesudah penyembelihan serta pendistribusian daging kurban yang dikirim lewat notifikasi ponsel. Sertifikat kurban, juga akan dikirim melalui email dan notifikasi sebagai bukti sah,” jelas Rizky.

3. Cara Tepat Memotong Hewan Kurban

Denny menjelaskan, kita perlu memisahkan sapi dan domba karena domba cenderung tidak menunjukkan gejala jika tertular PMK.

“Panitia kurban hendaknya memotong semua hewan sehat terlebih dulu,” jelas Denny.

Hewan kurban dengan PMK yang bergejala ringan, boleh dipotong dengan tetap memperhatikan kebersihan.

Limbah kotoran hewan yang sakit, perlu dibuang dengan ditanam di tanah atau dipisahkan pada tempat tertentu, lalu laporkan pada dinas penyelenggara peternakan dan kesehatan hewan agar segera memindahkannya.

4. Distribusi Daging Kurban Segera

Usahakan daging kurban diterima masyarakat yang membutuhkan, maksimal 5 jam setelah pemotongan. Hal ini, untuk menghindari perubahan kimiawi pada daging dan berkembangnya bakteri.

“Daging juga dapat diolah menjadi kornet karena dari aspek keamanan pangan, pemanasan dalam proses produksi kornet dapat meminaktivasi virus,” saran Denny.