Strategi Bisnis Ala Krisbar Susi, Berhasil Jadi Top of Mind Kuliner Yogyakarta Berkat Inovasi Ayam Crispy Bakar

CERDASBELANJA.ID – Berbicara mengenai kuliner, Indonesia memiliki banyak kota dengan sajian unik dan khas, salah satu destinasi favorit adalah Yogyakarta.

Yogyakarta dikenal identik dengan kenikmatan berbagai hidangan kuliner yang selalu berkesan di lidah dan di hati masyarakat yang berkunjung.

Dengan persaingan di bidang kuliner yang ketat, pemilik bisnis dituntut untuk semakin kreatif menciptakan kuliner yang tidak hanya enak, tapi juga ikonik.

Hal tersebut pun dilakukan oleh Krisbar Susi, singkatan dari krispi bakar dan susu sirup yang memiliki strategi bisnis unik.

Melalui program ShopeePay yaitu Semangat UMKM Lokal di Yogyakarta, Krisbar Susi hadir sebagai sebuah bisnis kuliner olahan ayam yang sukses melawan arus.

Krisbar Susi hadir dengan berbagai menu ikonik yang dikenal oleh wisatawan, masyarakat dan mahasiswa di Yogyakarta hingga Solo.

Baca Juga: Omzet Turun Saat Pandemi, Mitufaya Sukses dengan Buka Toko Offline

Ide bisnis ini diaktualisasikan pada tahun 2017 Rahmadiansyah Tri Riwanto, atau yang akrab dipanggil Dinsa.

Dinsa bersama dengan tiga rekan semasa kuliahnya di Universitas Gadjah Mada, memberanikan diri berinovasi dari menu ayam.

Menu olahan ayam diproses dengan cara yang istimewa, yakni digoreng crispy, lalu dibakar, dan diberi saus spesial.

Kini, Krisbar Susi sudah dapat dinikmati oleh masyarakat di 5 outlet, dimana 4 berlokasi di Yogyakarta dan 1 outlet di Solo.

Krisbar Susi menghadirkan 10 menu ayam krisbar dengan pilihan saus yang beragam.