Kausat mengatakan, ia mulai serius menggeluti bisnis dimsum ini karena pada tahun 2017 silam penjual dimsum tidaklah banyak.
Selain itu, kebanyakan penjual dimsum pada tahun tersebut menjual produk yang belum sesuai dengan ekspektasi pelanggan. Untuk itu, Kautsar mencoba membuat dimsum yang benar-benar sesuai dengan ekspektasi pelanggan.
Kautsar juga mulai mengulik resep dimsum yang ia peroleh dari orang tuanya. Apabila biasanya dimsum memiliki rasa yang gurih saja, maka Kautsar mencoba berinovasi dan modifikasi rasa tersebut menjadi gurih manis, gurih asin dan sebagainya.
Apabila penasaran, kita bisa menemukan dimsum ini di Instagram @pabrikdimsum49. Tidak hanya Instagram, Dimsum 49 juga melayani pembelian melalui WhatsApp, Tokopedia, Shopee, serta situs web Dimsum 49.
Berbeda dengan dimsum lain, Dimsum 49 menawarkan berbagai macam varian. Di antaranya adalah siomai ayam dengan topping jamur, ayam, nori, wortel, salmon, caviar, udang, rambutan, mozzarella, tuna, crabstick, smoke beef, serta dimsum mix.
Baca Juga: Rekomendasi Bagel Asal Indonesia, Mad Bagel Kaya Rasa dan Lebih Chewy
Selain siomai, Dimsum 49 juga menjual lumpia, ekado, dan cilok. Berbagai varian ini dibanderol dengan harga yang beragam. Mulai dari Rp1.850/pcs sampai Rp2.200/pcs.
Kita juga bisa membeli paket frozen dimsum berisi 50pcs dengan harga Rp95.000.
Untuk pembelian frozen dimsum ini, pengirimannya akan penggunakan kemasan tertutup kedap udara agar dimsum tidak basi saat di perjalanan.
Sebagai pelengkap hidangan, kita juga akan mendapatkan saus sambal setiap pembelian dimsum frozen ini.