Nah, untuk menghasilkan Sate Maranggi yang lembut dengan bumbu meresap, Chef Juna memberikan sedikit tips berguna.
Menurut Chef Juna, daging sapi harus melalui proses marinasi hingga satu jam untuk menghasilkan daging yang lembut.
“Selama sate dibakar, bumbu juga terus dioleskan kembali ke permukaan daging. Itulah sebabnya bumbu bakar Sate Maranggi sangat meresap,” lanjut Chef Juna.
Tertarik untuk menyantap hidangan khas Jawa Barat pada sebagai rekomendasi menu buka puasa? Buka aplikasi GrabFood sekarang juga.
Jangan lupa pakai kode promo JUNAISBACK35 untuk mendapatkan harga spesial dari menu baru Dailybox ini, ya!(*)