Bolehkah Pakai Minyak Goreng Bekas untuk Berhemat? Ini Penjelasannya

CERDASBELANJA.ID - Harga minyak goreng di pasaran yang masih tinggi rasanya memang memberatkan.

Untuk itu, kita perlu tahu cara menghemat minyak goreng yang benar sebagai bentuk antisipasi.

Salah satu cara yang mungkin kita lakukan adalah menggunakan kembali minyak goreng yang sudah dipakai beberapa kali.

Menggunakan minyak goreng bekas memang bisa dilakukan.

Namun, kita perlu tahu aturannya.

Salah satunya adalah mengetahui batas maksimal penggunaan ulang minyak goreng.

Dilansir dari Kompas.com, tidak ada angka pasti untuk menjelaskan batas aman penggunaan minyak goreng bekas itu.

Namun, ada beberapa tanda yang bisa kita amati untuk mengetahui minyak goreng bekas itu masih layak dipakai atau tidak.

Kita disarankan untuk tidak menggunakan minyak goreng jika adanya perubahan warna pada minyak, dari jernih menjadi keruh.

Baca Juga: Daftar Harga Sembako Hari Ini, Harga Minyak dan Daging Makin Naik

Jangan juga pakai minyak goreng bekas jika timbul bau aneh.

Pasalnya, bau tersebut dapat mengontaminasi sajian sehingga mengurangi citarasa.

Tanda ketiga yaitu adanya lapisan di permukaan minyak atau kotoran yang menggenang di bawah cairan minyak.

Kalau itu terjadi, lebih baik buang minyak goreng bekas tersebut.