CERDASBELANJA.ID – Baru-baru ini unggahan terkait sayur kailan viral di Twitter, hingga membuat banyak orang penasaran ingin belanja sayur ini.
Alasan sayur kailan ini viral di Twitter karena memiliki rasa yang enak, sehingga banyak yang penasaran di mana belanja sayur ini.
Sayur kailan ini semakin digemari untuk masuk dalam daftar belanja bulanan, usai muncul sebagai menu tambahan pada olahan makanan ayam goreng.
“Fess ini tuh namanya kailan kan ya? belinya dimana sih?” tulis akun Twitter @Foodfess2 yang seketika menjadi viral.
Dilansir dari kompas.com, sayur kailan ini biasanya digunakan oleh sebagian besar chinese food dengan cara ditumis atau dijadikan ca kailan.
Tak heran jika sayur kailan juga sering dikenal sebagai chinese broccoli yang memiliki warna hijau tua dengan batang yang tebal.
Sekilas sayur kailan ini mirip dengan sawi hijau, tapi bentuk dan ukuran daunnya memiliki perbedaan.
Nah kita bisa belanja sayur kailan ini di supermarket terdekat atau juga secara online melalui aplikasi belanja sayur seperti Sayurbox dan lainnya.
Tapi sebelum belanja, cek manfaat sayur kailan terlebih dahulu yang ternyata mengandung banyak kandungan baik untuk tubuh.
1. Memperbaiki Kerusakan Pembuluh Darah
Vitamin B6 dalam sayur kailan sangat penting untuk mengatur kadar homosistein dalam darah.
Baca Juga: Tempat Makan Nasi Grombyang Khas Pemalang di Depok, Belanja Harga Murmer
Studi menunjukkan bahwa asupan Vitamin B6 dengan folat membantu mengurangi kadar homosistein dan memperbaiki kerusakan pembuluh darah.
Ini juga mengelola tingkat kolesterol dan tekanan darah yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.
2. Mencegah Peradangan Sendi
Jumlah vitamin B6 yang tidak mencukupi meningkatkan rasa sakit dan gejala peradangan sendi.
Vitamin B6 membantu menghilangkan rasa sakit dan nyeri pada persendian dan otot.
3. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Studi menunjukkan bahwa vitamin K yang terkandung dalam sayur kailan adalah nutrisi penting.
Nutrisi tersebut membantu mengurangi peradangan dan mencegah sel-sel yang melapisi pembuluh darah seperti arteri dan vena.
Asupan vitamin K dalam jumlah yang cukup membantu menjaga tekanan darah dan mengurangi risiko serangan jantung.
4. Mengobati Kanker
Sayur kailan juga mengandung vitamin C membantu meningkatkan efek melawan kanker dari obat-obatan yang digunakan dalam kemoterapi.
Baca Juga: Cara Dapat Sayurpoin di Sayurbox, Belanja Sayur Online Murah
Penelitian menunjukkan bahwa vitamin C adalah obat yang efektif biaya untuk kanker seperti kanker paru-paru dan ovarium.
5. Mengobati Diabetes
Kalsium dan vitamin D membantu mengoptimalkan metabolisme glukosa dan mencegah diabetes.
Kedua vitamin yang ditemukan di sayur kailan ini memiliki efek langsung pada sel pankreas yang membantu mengontrol sekresi insulin dan kadar gula darah.
Artikel ini telah tayang diKompas.comdengan judul "Ramai soal Sayur Kailan, Apa Itu?".(*)