CERDASBELANJA.ID – Buat ibu rumah tangga seperti kita, pasti ada saja yang merasakan sulitnya menghemat belanja kebutuhan dapur.
Apalagi harga BBM naik dan merembet pada harga kebutuhan belanja lain, termasuk urusan dapur.
Belum lagi jika kondisi keuangan kita masih belum ideal karena penghasilan belum besar, sehingga urusan belanja sedikit terbatas.
Itu sebabnya kita harus memutar otak agar uang belanja tetap pada anggaran yang disepakati, dan dapur tetap ngebul.
Tak jarang, banyak yang mengambil jalan alternatif dengan membeli makan dari luar.
Meski praktis, pengeluaran saat beli makan di luar pun lebih besar.
Tenang, ada kok cara hemat belanja kebutuhan dapur yang bisa dilakukan untuk ibu rumah tangga seperti kita.
1. Rencanakan Anggaran Belanja
Cara pertama dan yang penting untuk dilakukan adalah merencanakan terlebih dahulu anggaran belanjanya.
Rencana anggaran tersebut dapat dijadikan sebagai patokan dalam melakukan belanja kebutuhan dapur.
Usahakan ketika belanja tidak melewati batas anggaran yang telah ditetapkan.
Baca Juga: Cara Transfer Uang Belanja Pakai BI-FAST dari Jenius, Biaya Cuma Rp2.500
2. Buat Daftar Menu
Kita bisa buat daftar menu terlebih dahulu untuk satu minggu ke depan.
Cara ini perlu dilakukan, karena sadar atau enggak, seringkali kita belanja bahan-bahan yang ternyata mubazir atau tidak digunakan.
Penyebabnya tak lain, kita suka kebingungan untuk masak apa?
Nah, dengan menentukan daftar menu dalam satu minggu, kita bisa mengoptimalkan bahan-bahan yang telah dibelanjakan.
Sekaligus memperkecil kemungkinan bahan yang tidak terpakai, sehingga bisa menghemat uang belanja.
Sebab belanja dalam jumlah yang banyak, maka harganya pun akan lebih murah.
Misalnya, beli ayam potong 1kg Rp35.000. Kalau beli setengahnya, harganya bukan Rp17.500, tapi biasanya dijual Rp20.000.
3. Terapkan Metode Food Preparation
Pernahkah mendengar istilah food preparation sebelumnya?
Metode ini adalah cara praktis menyimpan serta mengolah bahan makanan mentah.
Baca Juga: Kenali Apa Itu Mapclub? Solusi Belanja Barang Branded Terpercaya
Dengan menggunakan metode ini, secara efektif dapat membuat bahan dapur tetap awet, untuk setidaknya dalam waktu satu minggu.
Beberapa cara menggunakan metode ini antara lain sebagai berikut:
- Siapkan wadah kering dan tertutup.
- Supaya dapat digunakan dengan mudah, potong-potong terlebih dahulu sayuran atau bahan lainnya yang kita beli sesuai kebutuhan.
- Kemudian masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam wadah yang telah disiapkan.
4. Belanja di Pasar Tradisional
Kita bisa lebih menghemat uang belanja dengan berbelanja di pasar tradisional.
Selain harga yang relatif terjangkau, di pasar kita bisa melakukan tawar menawar harga.
Tidak hanya itu, berbagai kebutuhan pokok yang tersedia di pasar tradisional juga cukup lengkap.
Seperti aneka daging, sayuran, buah-buahan, sembako, dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Cara Belanja di ESB Goods, Ada Promo Minyak Goreng Murah Cashback 50%
5. Pilih Menu Makanan yang Tahan Lama
Sebagai alternatif, kita bisa memilih untuk memasak makanan-makanan yang bisa bertahan dalam jangka waktu lama.
Misalnya kering tempe, kentang mustofa, pepes, ayam goreng, serta bahan makanan lainnya.
Jangan lupa juga untuk mengolah makanansecukupnya agar tidak terbuang.
6. Meracik Bumbu Sendiri
Menggunakan bumbu instant seringkali jadi pilihan supaya kegiatan memasak jadi lebih praktis dan cepat.
Namun, penggunaan bumbu instan ternyata lebih mahal dan boros.
Sebab harganya pun relatif lebih mahal jika dibandingkan dengan meracik bumbu sendiri.
Oleh sebab itu, salah satu cara hemat uang belanja dapur adalah dengan membuat atau meracik bumbu sendiri.
Nantinya bumbu tersebut bisa dihaluskan, kemudian simpan di dalam freezer supaya bisa bertahan lama.
7. Masak Makanan yang Tidak Memerlukan Waktu Lama
Cara terakhir adalah, memilih bahan-bahan makanan yang tidak memerlukan waktu pengolahan yang lama.
Jadi selain menghemat anggaran belanja, kita juga bisa menekan konsumsi gas atau listrik pada kompor.
Itulah 7 cara menghemat uang belanja dapur. Yuk coba terapkan supaya keuangan belanja kita tidak bocor! (Finansialku.com)